小光圈

标题: 猪蹄冻的制作过程 [打印本页]

作者: 乡村影子    时间: 2017-12-28 08:01
标题: 猪蹄冻的制作过程
      首先把调料准备好。





把猪蹄剁成小块,放入盆中。




在清水中投去剁的小碎块。


锅中烧水,烧开后放入剁好的猪蹄块,在热水中焯水,并撇去上面浮沫。









然后再用清水投净,把猪皮捞出切成条。





锅中放入切好的猪皮,猪蹄块,放入原来准备好的调料。





烧至猪蹄熟,捞起看看后,放入酱油,味极鲜,味精,鸡精等调味。


再小火把酱油中水分烧出来,就可以出锅啦!






等到凉透,冻住了就可以开吃啦!!!


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IMG_8678.JPG

作者: 老马    时间: 2017-12-28 08:42
学习欣赏老师的精彩佳作!
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快过年了,此贴很应时,谢谢老师的分享
作者: 寒江雪    时间: 2017-12-28 21:26
本帖最后由 寒江雪 于 2017-12-28 21:29 编辑

很精彩有味的一组人文生活片  
作者: 乡村影子    时间: 2017-12-28 21:36
寒江雪 发表于 2017-12-28 21:26
很精彩有味的一组人文生活片

谢谢老师的鼓励和支持
作者: 乡村影子    时间: 2017-12-28 21:37
宇尘一粒 发表于 2017-12-28 20:55
快过年了,此贴很应时,谢谢老师的分享 ...

谢谢老师的鼓励和支持
作者: 布丁果果    时间: 2017-12-28 23:32

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寒江雪 发表于 2017-12-28 14:46






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